Perchè nel mio profilo c'è una foto di un muffin?
Precisamente si tratta di un dolcissimo muffin ai mirtilli.
Naturalmente vi scrivo la ricetta, la riuscita è assicurata!
Io adoro i muffin!!!
Sono così versatili, si possono fare in tantissime varianti, piacciono a tutti (o quasi) e poi ora sono tanto alla moda!
INGREDIENTI:
375 gr di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
165 gr di zucchero
125 gr di burro fuso
2 uova
250 ml di latte
150 gr di mirtilli.
1 cucchiaio di lievito in polvere
165 gr di zucchero
125 gr di burro fuso
2 uova
250 ml di latte
150 gr di mirtilli.
PROCEDIMENTO:
In un recipiente amalgamare il burro fuso, le uova e il latte.
Aggiungere la farina, lo zucchero e il lievito.
Unire i mirtilli, versare il composto negli appositi stampini di carta e cuocere in forno 180 * per 20-25 minuti, o comunque fino a raggiungere una bella doratura.
io li ho mangiati...guduriosiiiiiiii
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